Bài chia sẽ trước đã nói về các công dụng tuyệt vời của dưa lưới đối với sức khỏe. Thì trong bài viết này sẽ bạn những món dưa lưới ngon tuyệt vời để làm phong phú thêm thực đơn mỗi ngày cho nhà bạn nhé.
Sinh tố dưa lưới sữa chua
Trong những ngày nóng thì ly sinh tố dưa lưới sữa chua sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời để giải nhiệt. Vị ngon của ly sinh tố sẽ tăng lên nếu bạn tự chuẩn bị tại nhà.
Sau đây là công thức cho ra một ly sinh tố sữa chua dưa lưới đúng chuẩn để bạn tham khảo nhé:
Nguyên liệu:
- Dưa lưới: 1 quả
- Sữa đặc: 2 thìa
- Đường: 100g
- Sữa tươi: 180ml
- Sữa chua: 1 hộp
- Đá viên
Cách làm:
Bước 1: Dưa lưới chín gọt vỏ rồi cắt thành từng miếng nhỏ để dễ dàng xay nhuyễn.
Bước 2: Cho các nguyên liệu: dưa lưới đã cắt, sữa chua, đường, sữa đặc và đá viên vào máy xay sinh tố đã chuẩn bị rồi xay nhuyễn.
Bước 3: Cuối cùng, cho hỗn hợp sinh tố ra ly, bạn có thể trang trí lên mặt vài lá bạt hà, dâu tây hoặc bất kỳ loại trái cây yêu thích. Hoàn thành ly sinh tố đẹp mắt chắc chắn sẽ làm tăng hương vị phải không nào.
Món sinh tố có sự kết hợp giữa mùi hương đặc trưng của dưa lưới quyện cùng vị béo của sữa đặc, vị chua thanh nhẹ của sữa chua, sinh tố dưa lưới sữa chua sẽ cho bạn cảm giác thanh mát, sáng khoái ngay tức thời sau khi thưởng thức. Vô cùng tuyệt vời đúng không nào?
Nước ép dưa lưới
Khi mệt mỏi bạn hãy làm cho mình một ly nước ép dưa lưới sẽ giúp bạn giảm tình trạng stress khá hiệu quả. Bên cạnh đó, trong thành phần của dưa lưới còn có hàm lượng chất chống oxy hóa cao, đây là yếu tố có ngăn ngừa sự nhân lên bất thường của các tế bào lạ trong cơ thể và còn làm điều hòa lượng đường huyết.
Kết hợp dưa lưới với một số nguyên liệu khác làm ly nước ép của bạn ngon hơn. Tham khảo một số gợi ý sau đây:
Nước ép dưa lưới táo: 500g dưa lưới và nữa trái táo
Cách làm:
Dưa lưới và táo cắt thành hạt lựu rồi cho cả hai vào máy ép lấy nước. Nếu bạn hảo ngọt có thể cho thêm một chút đường hoặc mật ong rồi sau đó cho hỗn hợp nước ra ly đá là bạn đã có có mình một ly nước ép dưa lưới mát lạnh.
Nước dưa lưới nha đam: 500g dưa lưới, nha đam tươi, 1 muỗng cà phê mật ong
Cách làm:
Dưa lưới gọt vỏ rồi cho vào máy ép, tiếp đến là cho nha đam vào ép lấy nước.
Cho hỗn hợp ra ly rồi thêm muỗng mật ong vào khuấy đều.
Cuối cùng cho thêm vào viên đá vào và bạn sẽ có ngay một ly nước ép dưa lưới nha đam ngon tuyệt.
Salad dưa lưới
Nếu thêm dưa lưới vào thực đơn thì salad dưa lưới là một gợi ý cho bạn. Món ngon có nhiều chất sơ và dinh dưỡng thì quá là phong phú.
- 300g dưa lưới
- 2 quả kiwi
- 1 quả xoài chín
- 200g nho đỏ
- 100ml nước cốt dừa
- 50ml sữa tươi
- 1/8 thìa cà phê muối
- 1/4 thìa cà phê hạt nêm
- 1 thìa cà phê đường
- 2 thìa cà phê bột ngô
Cách làm:
Bước 1: Đầu tiên, bạn dùng thìa tròn múc thịt dưa lưới và xoài thành những viên tròn nhỏ. Nho thì đem rửa sạch, thái đôi, bỏ hat.
Bước 2: Tiếp đến cho hỗn hợp gồm: nước cốt dừa, sữa tươi, bột ngô, muối, đường, hạt nêm vào khuấy đều rồi bắt lên bếp đun nóng đến khi hỗn hợp sền sệt thì nêm nếm gia vị sao cho có vị mặn, ngọt, béo là được, sau đó tắt bếp để nguội cho vào ủ lạnh.
Bước 3: Cuối cùng cho dưa lưới, xoài cát, nho vào tô nước sốt lạnh, trộn lên rồi cho trở lại vào tủ lạnh thêm 20 phút cho các nguyên liệu đềuh lạnh thì lấy ra dùng.
Thật đơn giản để chuẩn bị món ngon như thế này cho gia đình phải không nào. Chẳng những nhanh mà còn nhiều dinh dưỡng.
Các chị mà ăn nhiều những món thế này cũng không sợ tăng cân đâu nhé.
